Convierte medidas de cocina por volumen: cucharaditas, cucharadas, tazas, mililitros y litros, con tamaños estadounidenses.
Los cálculos se realizan localmente; no enviamos tus valores al servidor.
Una taza estadounidense son 236,5882365 mL y contiene exactamente 16 cucharadas, y 1 cucharada son exactamente 3 cucharaditas. Al revés, 200 mL son unas 0,84535057 tazas estadounidenses, algo más de tres cuartos de taza.
Cada cantidad se convierte pasando por mililitros con definiciones estadounidenses: la taza son 236,5882365 mL, la cucharada es una dieciseisava parte de la taza, unos 14,79 mL, y la cucharadita es un tercio de cucharada, unos 4,93 mL. Por eso las relaciones entre taza y cucharas son exactas.
Las cucharas y tazas miden volumen, no peso, así que esta herramienta nunca convierte tazas en gramos: lo que pesa una taza depende del ingrediente y de cómo se llene. Para litros y galones usa el Conversor de volumen, y para cambiar el número de raciones, la Calculadora de recetas.
Se usan medidas de EE. UU.: 1 taza = 236,5882365 mL, 1 cucharada ≈ 14,79 mL y 1 cucharadita ≈ 4,93 mL; 1 taza son 16 cucharadas y 1 cucharada, 3 cucharaditas. 200 mL son 0,84535057 tazas estadounidenses. La cuchara métrica de 15 mL equivale a 1,01442068 cucharadas de EE. UU., una diferencia del 1,4% sin importancia en la mayoría de platos; en Australia la cucharada es de 20 mL. Las tazas varían (250 mL en muchas recetas métricas). En repostería, pesa los ingredientes en gramos.
| Entrada | Resultado |
|---|---|
1 cup (US) → mL | 236.5882365 |
1 cup (US) → tbsp | 16 |
1 tbsp → tsp | 3 |
15 mL → tbsp | 1.01442068 |
5 mL → tsp | 1.01442068 |
200 mL → cup (US) | 0.84535057 |
Casi. La cucharada métrica son 15 mL y la cucharadita 5 mL, así que 15 mL son unas 1,01442068 cucharadas estadounidenses y 5 mL unas 1,01442068 cucharaditas: una diferencia de alrededor del 1,4% que rara vez importa. Australia es la excepción, con una cucharada de 20 mL, un tercio mayor, y eso sí importa con levadura química, sal y gelatina.
Depende de dónde se escribiera. Este conversor usa la taza estadounidense de 236,5882365 mL, muchas recetas métricas emplean una taza de 250 mL y Japón usa una de 200 mL. Cuando una receta cruza fronteras, comprueba qué taza tenía en mente el autor antes de escalar nada más.
Porque haría falta la densidad de cada ingrediente, y aun así el resultado varía con la técnica. Una taza de harina pesa bastante más si se hunde el vaso que si se añade con cuchara y se enrasa, y una taza de azúcar o de mantequilla pesa más que una de harina. Para una repostería constante, trabaja en gramos con el peso indicado en la receta o en el envase.
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