Bisakah saya mengskalakan resep ke bawah?
Ya. Masukkan jumlah porsi baru yang lebih kecil dari asli dan faktornya akan di bawah satu.
Kalkulator Skala Resep
Skalakan jumlah bahan untuk jumlah porsi yang berbeda.
Perhitungan dilakukan secara lokal; nilai Anda tidak dikirim ke server.
Contoh
Mengskalakan 2 cangkir dari resep 4 porsi ke 10 porsi menghasilkan 5 cangkir dan faktor skala 2,5.
Metode perhitungan
Jumlah porsi baru dibagi dengan porsi asli untuk mendapatkan faktor, lalu jumlah bahan dikalikan dengan faktor tersebut.
Catatan penting
Satuan dipertahankan, tidak dikonversi. Waktu memasak, ukuran loyang, bumbu, dan pengembang mungkin tidak skala linier dengan jumlah bahan.
Pertanyaan umum
Apakah ini mengonversi cangkir ke gram?
Tidak. Ini hanya mengskalakan jumlah numerik karena konversi massa tergantung pada kepadatan bahan.
Haruskah waktu memanggang menggunakan faktor yang sama?
Tidak selalu. Waktu dan suhu memasak bergantung pada ketebalan, peralatan, dan keamanan makanan, bukan hanya jumlah porsi.