Konversikan suhu antara Celsius, Fahrenheit, dan Kelvin, termasuk suhu oven, suhu tubuh, dan nilai ilmiah.
Contoh
Air membeku pada 0 °C, yaitu 32 °F, dan mendidih pada 100 °C atau 212 °F di tekanan standar. Suhu tubuh 37 °C sama dengan 98,6 °F, dan 20 °C sama dengan 293,15 K.
Metode perhitungan
Fahrenheit adalah Celsius × 9 ÷ 5 + 32, dan sebaliknya (°F − 32) × 5 ÷ 9. Kelvin dimulai dari nol mutlak dan memakai langkah sebesar derajat Celsius, sehingga nilainya Celsius + 273,15. Karena titik nol ketiganya berbeda, skala-skala ini bukan kelipatan sederhana satu sama lain.
Catatan penting
Nilai di bawah nol mutlak mustahil secara fisika sehingga ditolak: 0 K sama dengan −273,15 °C dan −459,67 °F. Satuan SI-nya ditulis K tanpa tanda derajat. Perbandingan 5:9 kerap menghasilkan desimal berulang yang panjang, jadi nilai hasil konversi mungkin perlu dibulatkan untuk pemakaian sehari-hari.
Pertanyaan umum
Mengapa suhu pada resep tidak persis sama?
Karena tombol oven memakai angka bulat. 180 °C tepat sama dengan 356 °F, tetapi resep Amerika biasanya menulis 350 °F, yaitu sekitar 176,67 °C. Oven sungguhan menyimpang lebih besar daripada selisih itu, jadi pakailah setelan standar terdekat dan nilai kematangan dari warna, tekstur, atau termometer tusuk.
Bagaimana mengonversi selisih suhu?
Abaikan pergeseran 32. Kenaikan 10 °C sama dengan kenaikan 18 °F, bukan 50 °F, karena pada selisih hanya berlaku ukuran langkah 9 ÷ 5. Cara termudah adalah mengonversi kedua suhu sebenarnya lalu mengurangkan hasilnya, sehingga pergeserannya tertangani sendiri.
Adakah titik ketika Celsius dan Fahrenheit sama?
Ada tepat satu: −40 °C sama dengan −40 °F. Di bawah titik itu angka Fahrenheit lebih kecil, di atasnya lebih besar, sehingga kedua skala hanya berpotongan sekali. Nol mutlak berada jauh di bawahnya, pada −459,67 °F, yang kembali menjadi 0 K.