작은술, 큰술, 컵, 밀리리터, 리터 등 부피 기준의 조리 계량 단위를 미국식 크기로 변환합니다.
계산은 기기에서 처리되며 입력값을 서버로 보내지 않습니다.
미국 1컵은 236.5882365mL이고 큰술로는 정확히 16술이며, 큰술 1술은 정확히 작은술 3술입니다. 반대로 200mL는 약 0.84535057미국컵으로, 4분의 3컵보다 조금 많습니다.
모든 분량을 밀리리터를 거쳐 변환하며 미국 관용 정의를 씁니다. 1컵은 236.5882365mL, 큰술은 컵의 16분의 1로 약 14.79mL, 작은술은 큰술의 3분의 1로 약 4.93mL입니다. 그래서 컵과 숟가락 사이의 관계는 딱 떨어지는 정수가 됩니다.
숟가락과 컵은 무게가 아니라 부피를 재므로, 이 도구는 컵을 그램으로 바꾸지 않습니다. 1컵의 무게는 재료와 담는 방식에 따라 달라지기 때문입니다. 리터나 갤런은 부피 변환기를, 인분 수를 바꿀 때는 레시피 환산기를 사용하세요.
미국 계량 단위를 사용합니다. 1컵 = 236.5882365 mL, 1큰술 ≈ 14.79 mL, 1작은술 ≈ 4.93 mL이며 1컵 = 16큰술, 1큰술 = 3작은술입니다. 200 mL는 약 0.84535057 미국 컵입니다. 한국·미터법 큰술 15 mL는 1.01442068 미국 큰술로 1.4% 차이는 대부분의 요리에 영향이 없습니다. 호주 큰술은 20 mL입니다. 한국 레시피의 1컵은 보통 200 mL입니다. 제과는 그램으로 계량하세요.
| 입력 | 결과 |
|---|---|
1 cup (US) → mL | 236.5882365 |
1 cup (US) → tbsp | 16 |
1 tbsp → tsp | 3 |
15 mL → tbsp | 1.01442068 |
5 mL → tsp | 1.01442068 |
200 mL → cup (US) | 0.84535057 |
거의 같습니다. 미터법 큰술은 15mL, 작은술은 5mL라서 15mL는 약 1.01442068미국큰술, 5mL는 약 1.01442068미국작은술입니다. 차이는 약 1.4%로 대개 문제가 되지 않습니다. 예외는 오스트레일리아로, 큰술이 20mL여서 3분의 1가량 크고 베이킹파우더, 소금, 젤라틴에서는 차이가 드러납니다.
레시피를 쓴 지역에 따라 다릅니다. 이 변환기는 236.5882365mL인 미국 컵을 쓰지만, 미터법권 레시피에는 250mL 컵이 많고 일본은 200mL 컵을 씁니다. 외국 레시피를 쓸 때는 다른 것을 환산하기 전에 저자가 쓴 컵 크기부터 확인하세요.
재료마다 밀도가 필요하고, 그마저도 계량 방식에 따라 달라지기 때문입니다. 밀가루는 컵으로 퍼 담을 때가 숟가락으로 떠 넣고 윗면을 깎을 때보다 눈에 띄게 무겁고, 설탕이나 버터 1컵은 밀가루 1컵보다 무겁습니다. 일정한 결과를 원한다면 레시피나 포장에 적힌 무게를 보고 그램으로 작업하세요.